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                        燃油蒸汽發生器廣西腐竹廠使用案例

                        腐竹加工專用燃油蒸汽發生器

                          腐竹又稱腐皮,腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,從營養的角度來說,腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優點。然而腐竹雖好,但制作工藝卻并不簡單,通常腐竹的生產加工離不開豆制品加工專用蒸汽發生器的功勞。這不,近日,廣西貴港一腐竹加工廠為了保證腐竹良好的品質,特在諾貝思購置了一臺腐竹加工專用燃油蒸汽發生器。

                        腐竹加工專用燃油蒸汽發生器

                          據了解該腐竹加工廠是通過朋友介紹了解到諾貝思的,經過與諾貝思業務經理進行詳細的溝通與了解,該客戶找到了一款最適合自己使用的設備,也就是我們的腐竹專用燃油蒸汽發生器,據了解該腐竹廠在沒有使用燃油蒸汽發生器之前,都是使用的燃煤鍋爐,但由于燃煤鍋爐易產生污染問題。并且如今國家對環保要求也越來越嚴格,在此壓力下,燃煤鍋爐逐漸被淘汰,而腐竹加工專用燃油蒸汽發生器作為節能環保的蒸汽熱源,就成為了該腐竹加工廠的最佳選擇。

                        腐竹加工專用燃油蒸汽發生器

                          據腐竹加工廠的相關負責人介紹,腐竹加工工藝大致分為選豆—去皮—泡豆—磨漿—甩漿—煮漿—濾漿—提取腐竹—烘干—包裝等步驟,其中最重要的環節就是提取和烘干了。無論是腐竹提取還是烘干對溫度要求都是相當嚴格的。首先腐竹提取是需要將熟漿過濾后流入腐竹鍋內,然后利用腐竹加工燃油蒸汽發生器將其加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質薄膜(油皮),利用特制小刀將薄膜從中間輕輕劃開,分成兩片,分別提取。提取時用手旋轉成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。在此環節中,腐竹加工專用燃油蒸汽發生器起到了關鍵性的作用。

                        腐竹加工專用燃油蒸汽發生器

                          其次就是腐竹烘干,把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房,順序排列起來。然而將腐竹加工燃油蒸汽發生器產生的高溫蒸汽通入到烘干房,使烘干房溫度達到50~60℃,經過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。最大限度的滿足了客戶需求。

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                        腐竹加工專用燃油蒸汽發生器

                        腐竹加工專用燃油蒸汽發生器

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